Правильное питание для бросающих курить

Диета для бросающих курить: принципы

Лишние килограммы появляются потому, что многие пытаются заглушить тягу к сигаретам обильной едой и постоянными перекусами. Этот психологический фактор усиливается еще и тем обстоятельством, что, перестав курить, человек начинает острее ощущать вкус и запах еды.

Свою роль играет и тот факт, что после отказа от курения начинает постепенно восстанавливаться слизистая оболочка желудка, значит, пища теперь лучше и полнее усваивается. Это не значит, однако, что бросающему курить следует ограничивать себя в еде.

Чтобы не переедать, лучше всего разделить суточное питание на 5 частей. В каждый прием пищи следует употреблять полезные продукты, рекомендованные бросающим курить, и избегать вредных. Если между приемами пищи желание заглушить тягу к никотину становится непереносимым, допустимы перекусы.

Важно отметить, что хотя число ежедневно получаемых калорий при отказе от курения нужно сократить примерно на 200-300 единиц по сравнению с обычным питанием, диета для тех, кто бросил курить, не ставит своей целью похудение.

Попытки одновременно бросить курить и похудеть не приведут ни к чему хорошему и лишь усилят стресс, переживаемый организмом. Если проблема лишнего веса останется актуальной к моменту, когда сигареты останутся в прошлом, тогда можно заняться ее решением.

Речь, прежде всего, идет о тех продуктах, которые за время курения оказываются психологически связаны с сигаретой — некоторые после их употребления автоматически тянутся к пачке.

В первый месяц лучше всего забыть об алкоголе. Как правило, курильщик, приняв спиртное, уже не контролирует свое желание избавиться от курения и срывается. Если без приема алкоголя не обойтись, следует хотя бы отказаться от крепких сортов. Достаточно употребить один бокал вина или кружку пива.

Кофе — похожий случай. Хотя здесь и возможны варианты, следует сказать, что у подавляющего большинства людей, употребляющих табак, чашка кофе прочно связана с последующим курением. У некоторых такая связь возникает с крепким черным чаем — в этом случае от него тоже лучше воздерживаться.

Жирная пища, копчености, остро приправленная еда и соления — все это способствует тяге к сигаретному дыму. В первые недели, когда срыв наиболее вероятен, эти продукты употреблять нежелательно.

За годы курения организм претерпевает своеобразную перестройку, включая никотин в общий обмен веществ. Из-за этого человек, бросивший курить, в первое время чувствует не только психологический, но и физический дискомфорт.

Диета бросающего курить обязательно должна включать продукты, богатые этими элементами (в первую очередь к ним относятся соки).

Организм курильщика испытывает острую нехватку витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Питание при отказе от курения подразумевает употребление большого количества:

  • овощей;
  • фруктов с содержанием витамина С;
  • нежирных сортов мяса и рыбы;
  • кисломолочных продуктов с низким содержанием жиров;
  • галетного печенья, хлебцев.

Рекомендуется на время исключить либо ограничить употребление данных продуктов:

  • алкоголь;
  • сладкие газированные напитки;
  • мучные изделия;
  • сахар, шоколад и кондитерские сладости;
  • приправы, соления и копчености;
  • фастфуд, жирную и жареную пищу.

Что кушать, когда бросаешь курить

Фрукты, в частности яблоки, ананасы, бананы, грейпфруты, арбуз, хорошо очищают организм, выводят из него токсические вещества. Чтобы не хотелось кушать, они отлично подойдут вместо калорийного перекуса именно в тот период, когда человек «заедает» недостаток никотина.

Все кисломолочные продукты, в частности молоко, выводят радионуклиды и никотин. В период отказа от сигарет рекомендуется выпивать больше воды – от 1,5 литров, но в том случае, если нет противопоказаний для здоровья.

Положительный эффект способна оказать кремниевая вода, ведь не спроста кремний называют «элементом молодости». Данный химический элемент участвует в процессе выработки коллагена, ферментов и способствует поддержанию иммунитета и стабилизации веса. Продукты, содержащие в своем составе кремний:

  • отруби;
  • нерафинированный сахар;
  • орехи;
  • перепелиные яйца;
  • виноград;
  • оливки;
  • бананы.

Чтоб не возникало желания съесть что-то калорийное, кушайте маленькими порциями и желательно те продукты, которые содержат серотонин (гормон радости и счастья). Благодаря гормону человек чувствует спокойствие, удовлетворение, находится в хорошем настроении, что во время отказа от никотина чрезвычайно важно. Серотонин содержится в:

  • индейке и курице;
  • треске, тунце и лососе;
  • коричневом рисе и ячмене;
  • семечках;
  • шампиньонах, моркови и картофеле.

Во время физических нагрузок происходит выброс серотонина. И это не обязательно могут быть силовые занятия в спортзале, достаточно погулять пару часов перед сном на свежем воздухе.

Содержание витамина С

Вредные токсины, содержащиеся в сигарете, разрушают витамин С в организме, восполняя его, можно уменьшить желание закурить. Лучшими источниками витамина являются: черная смородина и цитрусовые фрукты.

Употребление продуктов, богатых этим витамином — бананов, пивных дрожжей, печени и цельнозернового хлеба, способствует выработке гормона счастья (серотонина). Также препятствует образованию злокачественных опухолей. Тягу к никотину не снизит, но уменьшит возможные последствия.

Примерное меню

Следующие блюда подобраны с учетом особенностей рассматриваемой ситуации. Их можно комбинировать и выбирать то, что больше понравится.

Завтрак и второй завтрак:

  1. Яйца. Дают необходимое количество калорий для начала дня. Можно есть просто вареные всмятку или вкрутую, либо делать из них омлет или яичницу.
  2. Каша. Лучше всего овсянка, сваренная на молоке. Сахар в нее класть нежелательно, при необходимости можно его заменить медом или джемом. Другие полезные крупы — рис, гречка и чечевица.
  3. Черный хлеб или поджаренные тосты.
  4. Свежее зеленое яблоко, из ягод — красная или черная смородина.
  5. Стакан сока (апельсиновый или грейпфрутовый).

Обед:

  1. Зеленый салат (предпочтительнее из квашеной или свежей капусты).
  2. Салат из морепродуктов (кальмары, мидии и другое).
  3. Суп нежирный. Соль и специи использовать умеренно.
  4. Рыба или курятина в качестве главного блюда. Мясные блюда тоже допустимы, но следует по возможности избегать специй. Мясо лучше выбирать нежирное (телятина или крольчатина).
  5. Фрукты. Предпочтительно апельсины и яблоки.
  6. Сок из любых цитрусовых.

Ужин и поздний ужин:

  1. Овощной салат.
  2. Картофельное пюре либо запеченный картофель.
  3. Мясо, рыба либо блюда из печени.
  4. Фрукты любые, особенно рекомендуется курага.

Непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира.

На завтрак

Вариант 1: Овсяная каша с обезжиренным молоком или творог с добавлением фруктов и небольшого количества мёда.Вариант 2:  Запеченный или вареный картофель с зеленью или салат из свежих овощей, заправленный 1 ст. ложкой оливкового масла.

На обед

Вариант 1: Суп с курицей или уха, пара ломтиков черного хлеба.Вариант 2: Запеченная куриная грудка с грибами или рыба, приготовленная на пару.

На ужин

Бросить курить ради здоровья сердца и легких

Вариант 1: Жаркое с индейкой, овощной салат, заправленный сметаной.Вариант 2: Тушенная капуста с куриными крылышками, зелёный чай.

Перекус должен быть легким и низкокалорийным, но дающим силы и энергию. Отлично подойдут яблоки, бананы, печенье, орехи и йогурты.

Данные рекомендации помогут быстрее вывести из организма никотин, продукты его распада, токсические и радиоактивные вещества, при этом легче перенести синдром отмены никотина и не набрать лишний вес. Бросайте курить и будьте здоровы!

Чем перекусывать

Перекусы хорошо помогают справиться с тягой к сигарете. Главное — не превращать такой профилактический перекус в полноценную трапезу, иначе не избежать проблем с быстрым набором веса.

Лучше всего подойдут фрукты — они низкокалорийны, а их клетчатка быстро наполняет желудок, минимизируя ощущение голода. Яблоки, апельсины, бананы и ягоды — хороший выбор. Неплохо также погрызть свежую морковь.

Есть ряд продуктов, которые особенно рекомендуются бросающим курить. Они не только отвлекают от мыслей о курении, не приводя при этом к перееданию, но и действительно снижают тягу к никотину.

Среди таких продуктов выделяются:

  • Черная смородина
    Некоторые пытаются заменить сигарету поеданием чипсов или конфет. Понятно, что это ведет лишь к нарушению обмена веществ и набору веса. Ягоды черной смородины таких проблем не создадут, кроме того, станут отличным источником витамина С.
  • Горький шоколад
    Стремление есть сладкое также характерно для бывших курильщиков в тяжелый период отвыкания. Сладкое действительно стимулирует выработку эндорфинов, снижающих стрессы, но, с другой стороны, быстрые углеводы ведут к лишним килограммам. Горький шоколад будет здесь неплохим компромиссом.
  • Имбирь
    Эта приправа помогает организму избавляться от накопившихся за время курения токсинов. Им можно не только заправлять пищу, но и употреблять непосредственно в небольших количествах, когда возникает желание закурить.
  • Петрушка
    Благотворно воздействует на легкие, а потому эта зелень чрезвычайно полезна курильщикам. Жевание петрушки помогает избавиться от возникшей тяги закурить.

Если без перекусов между основными приемами пищи обойтись не выходит, для заглушения тяги к курению можно также использовать орехи, семечки, различные сухофрукты и сыр. Наконец, вместо перекуса для замены сигареты можно воспользоваться жевательной резинкой.

Дополнительные советы по диете

Переходить к специальной диете лучше заблаговременно, а не в тот самый день, когда решено перестать курить. Чтобы организм успел подготовиться и привыкнуть к новым особенностям питания, начинать диету следует за 1-2 недели до полного отказа от сигарет.

Учитывайте, что спешить при приеме пищи не следует. Есть нужно неторопливо, наслаждаясь вкусом еды.

Необходимо получать и достаточное количество жидкости каждый день. При перестройке организма, которая происходит после прекращения курения, это особенно важно, поскольку вместе с жидкостью выводятся вредные вещества и токсины.

Пребывание на свежем воздухе, длительные прогулки и физическая активность будут хорошим дополнением к диете.

Имбирь

Его можно использовать вместо конфетки, которую некоторые бросающие курить едят вместо сигарет. Имбирь, в отличии от сладости, не нанесет вреда в виде лишних килограмм. К тому же специфический вкус имбиря отбивает желание употребить никотин и освежает дыхание.

Помимо продуктов следует слегка скорректировать пищевой режим:

  • Следует питаться небольшими порциями, по 100-150гр, 4-5 раз в день. Отказ от быстрых углеводов пойдет на пользу.
  • Предпочтительнее питаться простым белком, с добавлением добавок в виде масла, лимонного сока, уксуса. А вот майонезы и различные соусы следует исключить.
  • Идеальное утро – овсяная каша с ягодами или натуральным джемом. Так же в рационе должен присутствовать цельнозерновой хлеб.
  • Помимо основных приемов пищи должны присутствовать перекусы в виде горсти орехов, легкого салата, семечек.
  • Если без сладкого никак, то необходимо отдать предпочтение натуральным сладостям – сухофрукты, мед, пастила и др.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Adblock detector