Как приготовить кальян на грейпфруте. Делаем сочный кальян на фрукте

Чаша для кальяна из фрукта. В чем прелесть?

Идея использовать фрукт в качестве чаши для кальяна лежит на поверхности. Мякоть любого фрукта, будь то апельсин, яблоко, грейпфрут, лимон или ананас, достаточно сочная, чтобы дополнительно смачивать и охлаждать табак во время курения.

Как следствие, увеличивается длительность сеанса курения ( в среднем такая чаша курится в течение 1,5 – 2 часов ) и улучшается вкусопередача.

  1. Подготовка фрукта. Срезаем верхнюю часть плода чуть выше середины, вырезаем мякость ( глубину регулируем по вкусу. Больше глубина, больше табака можно заложить. Следовательно, кальян будет дольше куриться ), делаем отверствие под шахту с помощью специального устройства для вырезки сердцевин или обычного кухонного ножа. Чтобы табак не попал внутрь шахты, делаем сеточку из зубочисток или используем кусочек металлической губки.
  2. Готовим табак. Смешиваем вкусы, если хотим приготовить микс, разрыхляем полученную смесь и воздушно закладываем в подготовленный грейпфрут.
  3. Плотно натягиваем фольгу на чашу. Делаем много маленьких дырочек с помощью иголки. Снова натягиваем и фиксируем фольгу на грейпфруте с помощью зубочисток или степлера. Особое внимание уделяем степени натянутости фольги. Желательно, чтобы она пружинила, как барабан.
  4. Устанавливаем несколько кусочков кокосового угля ( количество зависит от выбранного фрукта ) по краям чаши. В случае грейпфрута потребуется не менее 4-х кусков угля. Даем фрукту прогреться.
  5. Кальян на фрукте готов! После нескольких минут прогрева наслаждаемся вкусным сочным курением.

С чего начать подготовку кальяна?

Начать стоит с выбора подходящего плода. Постарайтесь, чтобы выбранный вами грейпфрут был:

  • спелым;
  • сочным;
  • довольно большим.

Срежьте с него верхушку таким образом, чтобы от плода осталось примерно две трети. Используйте для этого острый нож, благодаря которому достаточно будет одного разреза, чтобы сделать качественный кальян.

Как сделать кальян на грейпфруте: видео

Возьмите плод, оставшийся без верхушки, и положите его на разделочную доску срезом вниз. Хорошо бы предварительно накрыть доску салфетками, которые впитают сок. Как теперь сделать чашу? Это просто:

  • берете нож для фруктов и прорезаете сквозное отверстие, диаметр которого должен примерно соответствовать диаметру трубки;
  • затем переворачиваете плод и вырезаете примерно половину мякоти;
  • берете салфетки и промокаете ими оставшуюся мякоть, чтобы собрать сок.

Желательно еще одну-две салфетки протянуть через сквозное отверстие, чтобы и там собрать сок.

Теперь необходима решетка, благодаря которой табак не будет попадать в шахту. Как этого добиться? Легко! Возьмите несколько зубочисток и воткните их в мякоть таким образом, чтобы они пересекались друг с другом.

Пора укладывать табак. Но какой сорт выбрать? Многие считают, что, если вы решили сделать кальян на грейпфруте, лучше использовать фруктовые миксы: апельсин-мята-клубника, лесные ягоды-вишня-клубника или что-нибудь в этом роде.

Табак нужно насыпать в получившуюся у вас чашу равномерно и слегка распушить. От него до верхних краев плода должно оставаться примерно 2-5 мм, иначе он начнет гореть, и дым станет горчить.

Дальше следует поступить точно так же, как вы поступаете, когда хотите сделать обычный кальян:

  • плотно закрыть вырезанную из плода чашу колпаком из фольги, свернутой в несколько слоев (лучше всего – в четыре);
  • проделать в фольге отверстия с помощью иголки или зубочистки, но не трогать самую середину – тогда тяга будет лучше;
  • можно зафиксировать колпак с помощью все тех же зубочисток или степлера.

Если вы – эстет, аккуратно обрежьте края фольги ножом.

Вот и все! Теперь осталось лишь разжечь уголь, а затем, когда он нагреется, заняться раскуркой.

Для заправки можно использовать сок грейпфрута, но его необходимо разбавить водой. У дыма, который вы будете вдыхать, появится интересный привкус, который обязательно понравится и вам, и тем, кто составит вам компанию.

Теперь, если вас спросят, как сделать кальян на грейпфруте, вы сможете дать полезные советы тому, кто этого еще не делал. А также рассказать о том, что курится он дольше обычного, а дым у него особенно вкусный. Курите с удовольствием!

Кальянное искусство может освоить практически любой. Все что нужно – это желание, настойчивость и вера в свои силы. Этой статьей мы открываем виртуальную школу Свит Смок. В серии десяти статей мы постараемся ответить на самые частые вопросы наших клиентов, желающих научиться готовить вкусные кальяны своими руками. Чаще всего они просят показать, как сделать кальян на апельсине или на грейпфруте.

Нет ничего проще! Кафе Свит Смок известно среди московских курильщиков не только огромным выбором табачных смесей, но и лучшими в городе фруктовыми кальянами (на цитрусовых, ананасах и косовых орехах).

Представляем инструкцию по приготовлению кальяна, где используется чаша, изготовленная из грейпфрута. Нам для кальяна понадобятся: табачная смесь, крупный грейпфрут, фольга, разделочная доска, кухонный нож, круглый нож для вырезания сердцевины яблок и несколько зубочисток. Все готово – можно приступать.

  На работу уйдет 10 минут и один грейпфрут!

Берем помытый грейпфрут. Кладем его на разделочную доску и отрезаем верхнюю часть кухонным ножом. Отрезать нужно только верхнюю треть. Затем переворачиваем грейпфрут, и ножом для фруктов прорезаем в нем сквозную дыру. Она будет служить для насадки на шахту кальяна, и должна подходить по диаметру.

Снова переворачиваем наш фрукт. Теперь нужно вырезать излишки цитрусовой мякоти из отрезанной части. Должно получиться небольшое отверстие для укладки табака, но цедры ножом касаться нельзя. Иначе кальян, приготовленный на грейпфруте – будет горчить. Лишнюю мякоть можно съесть или отправить в колбу с водой.

Теперь берем приготовленные зубочистки (3-4 штуки). Их нужно аккуратно воткнуть в середину прорези. Так, чтобы получилась решетка для укладки табачной смеси. Чаша почти готова. Осталось набить в нее табак и плотно закрыть фольгой. Затем проткнуть дырки для обдува по краям фольги.

Еще по теме

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Adblock detector