Рейтинг кубинских сигар

История сигар

Впервые о них заговорили еще на «Санта-Марии», корабле известном благодаря Христофору Колумбу. Члены экипажа описывали индейцев, курящих странные свертки. Уже в 17 веке удалось получить сигару, которая открыла новую главу в истории. Главными местами производства стали:

  • Куба,
  • Германия,
  • Франция,
  • США.

В 20 веке врачи даже рекомендовали табачные свертки из листьев курить беременным женщинам, для того чтобы те не располнели. Сегодня самыми дорогими и качественными сигарами считают произведенные именно на своей родине — Кубе. В 2006 году была продана самая дорогая сигара, стоимость которой составила 1150 $.

Производство сигар — удаление примесей

Один из определяющих факторов качества — плантация, на которой выращивается табак. Только из листьев высочайшего класса, отвечающих большому количеству требований, могут получиться лучшие кубинские сигары.

На фабрику отбирают самые тонкие и редкие листья, которые поступают на первую стадию производства — ферментацию. Этот процесс настолько сложный, что состоит из нескольких этапов. В итоге должны улучшиться вкусовые качества и свестись к минимуму содержание различных примесей, среди которых:

  • никотин,
  • разные виды смол,
  • аммоний.

На первом этапе происходит сушка отобранных листьев в герметичных пакетах. Далее они перемещаются в специальное помещение, в которое не попадет солнечный свет. Во время этого процесса листья табака приобретают исключительные вкусовые оттенки.

Кубинские сигары, производство которых происходит на известных фабриках Кубы, обладает неповторимым ароматом и превосходными вкусовыми ощущениями благодаря тому, что проходят все этапы ферментации в обязательном порядке. Это гарантирует качество, достойное лучшего бренда.

Подготовка табака

Прежде чем листья табака можно будет использовать, они должны пройти достаточно длительный путь по цехам фабрики и чтобы не допустить даже малейшей ошибки или оплошности, за каждым листиком пристально наблюдают tabaquero.

Предварительно удаляются все деформировавшиеся листья и случайно попавшие насекомые. Опытные рабочие выполняют сортировку по различным критериям:

  • размеру,
  • толщине,
  • цвету,
  • качеству.

Чтобы получить действительно лучшие кубинские сигары, листья поступают на купаж — этап, на котором выполняется подготовка по сортовому признаку, после чего поступают на смешивание. Этот процесс является одним из самых важных, потому что нужно правильно определить аромат эфирных масел.

От этого зависит, насколько правильно будет подобрана и составлена смесь для определенного сорта. Этим занимаются настоящие профессионалы, прошедшие грандиозный по сложности отбор. Получить такую работу не просто трудно, это практически невозможно.

Идеальная форма

Табачники — люди, которые отвечают за правильную форму сигары, цена на которую зависит не только от качества, но и внешнего вида. Они виртуозно обращаются с чаветой — специальным ножом, с помощью которого выполняется обрезание краев листьев и вырезание стебля.

Благодаря тому, что настоящая сигара состоит из цельного листа, то воздух беспрепятственно проходит сквозь нее, гарантируя неописуемый аромат. Внутри находятся сразу три листа. Один из них имеет приятный аромат, второй обеспечивает мягкий вкус, а третий нужен для хорошего горения.

Коробка для сигар содержит сигары одного цвета и толщины. Люди, которые контролируют этот процесс, обладают известными во всем мире именами и огромным опытом. Это очень ответственная должность.

Никакой автоматизации

Стоит отметить, что на фабриках отсутствует какая-либо автоматизация вообще. Все процессы выполнятся исключительно вручную: от сбора нужных листов до наклеивания специальных бирок. Именно поэтому кубинские сигары в Москве или любом другом городе можно приобрести исключительно по высокой цене.

Обычно эти табачные изделия хранятся в специальных ящиках. Коробка для сигар изготавливается из дерева благородной породы. Это позволяет обеспечить практически идеальные условия для хранения. Главное требование — отсутствие перепадов температуры. Если его не учесть, то существует риск появления табачных жуков.

Сегодня кубинские сигары в Москве и в других городах по всему миру предлагают просто огромный ассортимент. Для опытного курильщика не проблема сделать выбор, а вот для начинающего определиться будет достаточно сложно. Среди множества брендов есть несколько действительно выдающихся с насыщенной историей.

Факторы, которые оказывают влияние на вкус и аромат сигары

  • Форма, длина и диаметр сигары называют форматом сигар. Длину обозначают в миллиметрах или дюймах, а диаметр сигар измеряют в специальных единицах RG. Некоторые знатоки сигар утверждают, что при выборе качественной сигары нужно ориентироваться именно на ее диаметр. Дело в том, что диаметр кольца горения формирует вкус сигары, а длина влияет на динамику развития вкуса.

    От диаметра зависит количество дыма, который отдает сигара во время курения. А вкус сигары и заключен в ее дыме, поэтому более толстые модели характеризуются ярким и насыщенным вкусом.

  • Следует учитывать и тот факт, что в экземплярах большего формата может быть завернута более интересная и разнообразная смесь листьев табака. Но не следует воспринимать этот факт, как руководство к предпочтению более толстых сигар. Вместе с дымом и вкусом в организм попадает и никотин, соответственно модели крупного формата отдают курильщику большее количество никотина.

    Поэтому хороший вариант – это золотая середина. Если вы пока не считаете себя знатоком сигар, то остановите свой выбор на изделиях с оптимальным диаметром 30-54 RG.

     Обратите внимание на изделия формата Робусто, у них удачно сочетается средний диаметр с относительно небольшой длиной. Такими же примерно параметрами обладают и модели формата Корона.

  • Глобально сигары разделяют на прямые и непрямые. Трудно сказать какие именно из этих сигар самые лучшие. Прямые представляют собой изделия цилиндрической формы и относятся к категории «Парехос». Модели неправильной формы, которые не попадают под параметры Парехос объединили в категорию Фигурадос.
  • Цвет сигары зависит от состояния покровного листа. За вкус и аромат сигары отвечает ее начинка, но и покровный лист в некоторой степени влияет на них. Оттенок покровного листа зависит от длительности его процесса ферментации. Чем дольше длится этот процесс, тем, соответственно, темнее и лист. Золотой серединой по цвету покровного листа являются сигары формата Колорадо.
  • Страна производитель. Остров Куба является единственным поставщиком табака для кубинских сигар. Кубинские сигары узнаваемы среди экземпляров других производителей, они отличаются характерным плотным вкусом и крепостью выше средней. Однако, нет смысла зацикливаться только на кубинских моделях. В других регионах производят много сигар достойного качества. К примеру, визитной карточкой доминиканских сигар является их легкость и характерный терпкий сладковатый вкус. А в сигарах из табака, выращенного в Никарагуа, преобладает доминанта специй во вкусе.
  • Если вы стремитесь узнать, если не все о разных сигарах, то как можно больше, то вы знаете, что они бывают свежие и выдержанные. Дело в том, что в процессе хранения сигар меняются их вкусовые качества. Поэтому сложно сказать какие именно сигары самые лучшие. Для некоторых категорий выдержка служит улучшением вкуса, в то время, как на другие может повлиять негативно. К сожалению, заранее узнать об этом практически невозможно. Для того, чтобы отличать вкус свежей сигары от выдержанной, нужен немалый сигарный опыт. Если же вы не можете им похвастаться, то отдайте предпочтение свежим сигарам.
  • Весь внешний вид сигары всегда говорит о ее качестве. Ее поверхность должна быть идеально ровной, без бугров, прожилок и впадин. Оттенок покровного листа по все длине сигары должен быть равномерным. Недопустимо наличие трещин или ходов, оставленных вредными насекомыми. Хорошая сигара должна быть упругой, но при этом не жесткой и иметь равномерную плотность скрутки. Запах качественной сигары должен быть приятным.
  • Стоит также обратить внимание на рейтингах и отзывах о сигарах, опубликованных в сети интернет. Они помогут вам составить свое предварительное мнение о тех или иных видах.

Выбор сигары дело тонкое и для того, чтобы не ошибиться обратите внимание на то, что не следует делать:

  • Не ищите самые дешевые сигары. Бюджетные экземпляры изготовлены посредством машинной скрутки, а начинкой для них служит рубленый табак.
  • Если вам предлагают высохшие или поврежденные сигары, то ни в коем случае не покупайте их в надежде реанимировать. Вероятнее всего, эти сигары хранили, не соблюдая необходимые условия, и они уже безнадежно испорчены.
  • Не зацикливайтесь на каком то одном формате, пробуйте сигары разных категорий, форматов и производителей.
  • Не стесняйтесь спрашивать, консультируйтесь на форумах, в блогах и магазинах.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Adblock detector